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안녕하세요 주부 "소소블sosovel" 입니다
지난번에 무쇠팬 중 스켑슐트 팬케이크 팬 23cm에 관해 소개해 드렸는데요 두번째는 스켑슐트 딥 프라이팬 25cm이며 간단한 소개 및 사용후기 위주의 포스팅입니다 스켑슐트팬 시즈닝 방법과 관리방법은 별도의 글로 올리겠습니다 필요하신 분들께 작게나마 도움이 되길 바라며~궁금하신 점은 언제든 댓글 남겨주세요
스켑슐트 무쇠팬은
고온과 긁힘을 견디는 강인함, 수십 년을 믿고 쓰는 강직함은 무쇠의 특징이지만 모든 무쇠 브랜드가 그렇게 할 수 있는 것은 아닙니다. 오직 순도 높은 자연의 원료를 엄선 사용하며 모든 생산 단계에서 높은 기준의 품질과 미적 완성도를 만족시키는 제품만이 스켑슐트의 이름으로 세상에 나옵니다 -스켑슐트 코리아 사용설명서 중-
스켑슐트 딥 프라이팬 25cm
스켑슐트의 여러 제품군 중 제가 구매한 건 트레디셔널 라인의 딥 프라이팬 25cm이에요 트래디셔널 라인의 팬 손잡이는 너도밤나무 재질이고 프라이팬, 그릴팬, 사각 그릴팬, 딥 프라이팬, 에그팬, 팬케이크 팬, 소스팬, 베이비 웍팬, 웍팬 등이 있습니다
프라이팬이지만 깊이감이 있는 형태로 볶음이나 국물이 생길 수 있는 요리에도 사용하기 좋을 것 같아서 선택했어요 실제 사용해보니까 정말 자주 사용하게 되는 팬이에요
지름은 25cm이며, 높이는 6.5cm가량 됩니다 당시에 홈쇼핑에서 3종 세트로 구성해서 판매할 때 샀는데요 지난번에 소개해드린 팬케이크 팬과 지금 소개해 드리는 딥 프라이팬 그리고 다음에 소개할 웍팬 중 오늘 소개해 드리는 딥 프라이팬이 여러 요리에 두루두루 활용하기에 가장 좋아요
딥 프라이팬의 장점 중 하나가 스켑슐트 유리뚜껑을 덮어 사용할 수 있는 점이에요 유리뚜껑을 덮고 요리하면 좋을 국물요리나 생선을 구울 때 열과 수증기가 팬 밖으로 나가지 않고 식재료에 더욱 잘 전달이 되어서 좋더라고요
그리고 높이가 6.5cm가량 되다 보니 기름을 넉넉히 넣고 튀김을 하기에도 적당해요 특히 기름 온도가 중요한 튀김의 경우 스켑슐트의 무쇠 재질 덕분에 일정한 온도를 유지하면서 튀겨지기 때문에 튀김이 더 맛있게 느껴져요
간단한 냉동식품을 튀겼는데도 근사한 요리가 됩니다
냉동 꿔바로우를 튀겼는데도 겉은 바삭바삭! 속에 고기는 촉촉하게 아주 맛있게 튀겨져서 좋았어요 겉바속촉! 은 이제 스켑슐트 딥 프라인팬이 맡는 걸로!
그리고 스켑슐트의 다양한 무쇠팬 중 어떤 팬을 살까? 고민하시는 분들께 가장 활용도 높고 여러 요리에 사용하기 좋은 이 딥 프라이팬을 추천드리고 싶어요 특별히 원하는 형태가 없으시다면 이 팬으로 시작해 보시는것도 좋을거 같아요
다음 포스팅에는 스켑슐트 무쇠팬 중 웍팬에 대해 소개해 드릴게요 그리고 구매 전 가장 고민이신 시즈닝 방법도 자세하게! 쉽게! 알려드릴 테니 기대해주세요~ 여기까지 읽어주셔서 진심으로 감사드립니다 그럼 오늘도 소소한 행복 누리세요
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