무쇠팬(주물팬) 스켑슐트 팬케이크 팬 구매 사용후기

안녕하세요 주부 "소소블" 입니다

오늘은 제가 1년 전에 구매해서 아주 잘 사용하고 있는 무쇠팬 스켑슐트 프라이팬 3종 중 팬케이크 팬 23cm를 소개해 드리려고요~보시고 궁금하신 점은 언제든 댓글 남겨주세요 

 

스케슐트 팬케이크 팬

 

 

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무쇠팬 중 스켑슐트는

스켑슐트는 스웨덴 남부 지역에서 채취한 순수한 원료만을 사용하여 1906년부터 이어온 장인의 방식으로 정성스럽게 소량 생산해 오랜 세월 변치 않고 쓸 수 있는 강인함을 지니고 있습니다. 스켑슐트는 에나멜 코팅이나 컬러링 등의 화학처리 없이 유기농 유채 씨 오일로 구워내어 논스틱 효과를 지니며, 세척 시 물로만 씻어내면 되므로 환경에 미치는 영향도 적습니다. 또한 화학 코팅 처리되지 않은 표면은 조리 과정에서 자연스럽게 철분과 미네랄의 섭취를 도와줍니다

-스켑슐트 코리아 사용설명서 중-

 

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스켑슐트 팬케이크 팬 23cm

 

스켑슐트 팬케이크 팬 23cm

 

스켑슐트에는 노테, 노이어, 트래디셔널, 월넛, 프로페셔널, 오리지널, 뉴트리언트, 오븐웨어, 그릴, 무쇠냄비와 그 외 액세서리 등이 있습니다

스켑슐트 팬케이크 팬 23cm

 

이 중 제가 구매한 팬케이크 팬은 월넛 23cm이며, 월넛은 손잡이의 소재를 의미하고 크기는 높이 1.5cm 무게는 2.45kg이라 다른 스켑슐트 프라이팬에 비해 무게가 살짝 덜 나가는 편이에요 스켑슐트 무쇠팬은 워낙 다른 주방도구에 비해 상당히 무게가 나가기 때문에 구매 전에 꼭 이 점을 염두에 두시는 게 좋아요

 

 

모든 열기구에 최적화되어 있어서 어떤 열기구든 사용이 가능하며, 고온 가열 시 휘어지는 것을 방지하고 동시에 최적의 열전도율과 지속력을 지니게 해 줍니다 

 

이 팬케이크 팬은 높이가 1.5cm로 형태감이 굉장히 납작한 팬이라서 식빵을 굽는다거나 얇은 슬라이스 햄 또는 달걀프라이 등을 하는데 주로 사용하고 있어요 가끔 전이나 부침개를 하기에도 좋아요 아주 바삭바삭! 하게 구워진답니다

 

팬 뒷면에 메이드 인 스웨덴:)

잘 살펴보면 바닥면에 오목한 물결무늬로 디자인되어 있는데요~이 부분은 최적의 조리 효과를 얻기 위해 가열 시 팽창하는 금속의 성질을 보완할 수 있도록 하기 위한 부분이라고 합니다 그래서 그런지... 한번 예열이 되면 계속 일정한 높은 온도를 유지하면서 굽는 요리는 더 바삭하게! 끓이는 요리는 더 깊고 묵직한 맛을 내주는 거 같아요

 

 

스켑슐트 팬케이크 팬 언박싱 영상

 

 

 

이름은 팬케이크 팬이지만 용도는 우리 마음대로 사용하면 되니까:) 전 주로 토스트 만들 때 자주 이용하는 편이에요

 

 

햄이나 닭가슴살 스테이크 등을 굽기에도 좋아요

팬을 중불 또는 중 약불에서 3~4분 정도 달군 후 뜨거운 열기가 느껴질 때 즈음 오일을 두르고 햄, 닭가슴살 스테이크를 올려서 구운 후 토스트 등과 함께 구울 때 이 무쇠팬 스켑슐트 팬케이크 팬을 자주 사용해요 더 바삭하게! 따뜻하게! 음식을 만들어 주는 팬이에요

 

 

 

무쇠팬 스켑슐트 팬케이크 팬으로 토스트 만드는 영상

 

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다음 편에서 스켑슐트 다른 종류의 팬도 소개해드리겠습니다 그리고 구매 전 가장 고민이신 시즈닝 방법도 자세하게! 쉽게! 알려드릴 테니 기대해주세요 그럼 오늘도 소소한 행복 누리시는 날 되세요 감사합니다

 

 

 

 

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